
L'itinéraire
de la journée n'est pas très long mais la beauté des
gorges que nous allons fréquenter prendra du temps, une journée
consacrée à la flânerie et à la contemplation ...
De Beaufort nous partons via un site d'énormes blocs de pierres disimulés
dans la forêt au site d'escalade de Berdorf, longez le pied des falaises
avant de rejoindre le centre du village.
De Berdorf, nous plongeons à la découverte
de grottes historiques et des gorges étroites de Houllay pour parvenir
au Labyrinthe, à la Brèche du Diable et aux célèbres
Gorges du Loup avant une descente sur le camping d'Echternach le long de la
Sûre.

5h30, 18 KM + 270 M - 450 M
0h00 Les plus belles lumières dans les gorges sont entre 10h00 et 17h00. C'est tranquillement que l'on quitte Beaufort en direction de l'église du village pour trouver le balisage du syndicat d'initiative n° K.
De l'église, on descend et on prend la 1er rue à droite, lorsque la petite rue tourne fanchement à droite on prend un large sentier à gauche pour entrer dans la forêt, un peu plus loin, un petit sentier à droite descend en direction des gorges et de la rivière Halipeschbaach. Nous retrouvons le balisage Européen du sentier Ardennes Eifel E 2 représenté par un triangle vert. On suit le cours de la rivière au Sud Est. Aux bifurcations de sentiers, on poursuit en suivant le balisage du triangle vert en direction de la ferme de Grondhaff.

Les paysages rencontrés sur ce tronçon sont surprenants, chaque bloque laisse apparaitre les traces de plusieurs millions d'années d'histoire, le petit sentier le long de la Halerbaach est bien aménagé et plaisant à parcourir en toute saison.
1h30 De la ferme de Grondhaff, on prend à droite une route tranquille qui monte, il s'agit de la montée la plus conséquente de la journée. Au croisement de route on continue tout droit vers la lisière de la forêt où l'on prend à gauche un sentier herbeux et peu fréquenté. Ce sentier longe la lisière du bois vers le Nord pour retrouver un peu plus loin le balisage du G.R. E2 matérialisé par le triangle vert. Le sentier reprend de l'altitude en lacets pour rejoindre les 1er rochers des falaises de Berdorf et un belvédère.


2h00 On redescend un peu pour longer les parois rocheuses où de nombreux
grimpeurs se donnent aux joies physiques de l'escalade naturelle. Nous suivons
les indications de l'itiniréraire E2 par de nombreux dédales
entre les gros blocs et falaises. De nombreux passages sont aménagés
de petits ponts ou escaliers. Plus loin, avant de parvenir à Berdorf,
les parois rocheuses se ressèrent pour créer une gorge étroite
où l'on se faufile ... l'ambiance devient presque iréelle ...
L'atmosphère dégagée par ce tronçon prend vite sous le soleil des allures des gorges du Verdons, ce sont des paysages tout préparés pour un décors de cinéma. Aucune difficulté particulièire si ce n'est de ne pas se perdre ...

3h00 On traverse Berdorf vers le Sud Est pour passer devant la mairie, très belle façade à admirer au passage, et on continue dans la même direction à travers champs vers un bois.
3h20 Nous continuons sur l'itinéraire G.R. E2 Ardennes Eifel jusque Echternach.
De l'entrée du bois un sentier vers l'Est nous amène sur une
ancienne voie Romaine qui descend à un oratoire créé
dans une cavité profonde et à de nombreuses grottes qui ont
probablement abrité les 1er tribus .... Des escaliers nous amènentà
une petite rivière que l'on suit jusqu'au croisement d'une route.

4h30 Nous laissons la route départementale 364 à notre gauche et l'on poursuit le sentier le long de la route vers le complexe rocheux appelé le Labyrinthe. A la sortie c'est près de 200 marches d'escaliers qui vous emmènent à la Brèche du Diable et aux Gorges du Loup où l'on peut admirer un peu de particularités géologiques dans la texture des roches.

En saison touristique, le sentier peut être rendu glissant vu le passage de nombreux promeneurs ....
5h30 D'un belvédère sur Echternach, un sentier en descente nous amène à la Sûre et au complexe sportif, en suivant la Sûre vers le Nord, on arrive 200 mètres plus loin à un camping. Pour l'étape suivante on se dirige vers le centre de Echternach pour franchir la Sûre sur un ancien pont de pierre.
Auberge de jeunesse d'Echternach : 9 rue André Duchscher 6434 Echternach, Tèl : ( 352 ) 72.01.58. ( fermée du 1er janvier au 31 janvier et du 3 novembre au 31 décembre ).
e-mail : echternach@youthhostels.lu

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